miércoles, 21 de noviembre de 2012

AMEC en la 13ª Feria del Vino y Alimentación Mediterránea


Como en años anteriores,  nuestra asociación dispondrá de un stand en  la 13ª Feria del Vino y Alimentación Mediterránea, que se celebrará durante los días 24, 25 y 26 de noviembre en el Palacio de Congresos y Exposiciones de la Costa del Sol. Torremolinos (Málaga).

En el stand atenderemos a todos aquellos amigos que quieran visitarnos, por lo que estaríamos encantados de contar con su presencia e invitarle a una copa de vino.

Con nuestra presencia en la Feria pretendemos darnos a conocer a todos aquellas personas interesadas en este apasionante mundo de la cultura del Vino e informar a todo aquel que lo solicite sobre nuestras actividades, que se han centrado por el momento en la organización de catas mensuales de vinos españoles y del mundo, visitas a bodegas, cursos de formación (tanto en enología como en vitivinicultura), tertulias, viajes formativos y cata sistemática por bodegas de los vinos de Málaga, para profundizar en su conocimiento.

Desde aquí le invitamos a visitarnos, y gustosamente le informaremos sobre aquellas cuestiones que susciten su interés

 

domingo, 18 de noviembre de 2012

Inauguración de "El Rincón de Emilio"

Autora: Gloria Sánchez
El sábado dia 10 tuvimos un entrañable encuentro en el Cortijo El Molino, propiedad de nuestro socio Jaime Briales. El motivo de la reunión era un homenaje póstumo a nuestro querido Emilio Nuño, que nos dejó el pasado mes de abril. Él fue uno de los socios fundadores de la Asociación Malagueña de Enología y Cata, y el socio nº 1. Seguir leyendo...

miércoles, 10 de octubre de 2012

Clase magistral de Cóctel, por Luis S. Jiménez

En esta ocasión no ha sido una cata de vinos, sino que nuestro compañero Luis Santiago Jiménez, nos ofreció y enseñó a hacer cócteles. Fue una actividad diferente a las que hemos hecho hasta ahora. Disfrutamos, aprendimos y degustamos todos los cócteles que nos preparó Luís. El lugar elegido para esta clase, fue como en otras ocasiones, en la Cafeteria Mary Pepa, el pasado 6 de octubre. Pero como más vale una imagen que unas palabras, en las siguientes fotos podéis ver cada uno de ellos, y al final de este post, en un PowerPoint se puede ver la receta de cada uno de ellos. SEGUIR LEYENDO...

miércoles, 3 de octubre de 2012

Cata comparativa de Vinos elaborados con uvas Chardonnay

Tras este paréntesis estival, volvemos con ganas e ilusión  al nuevo curso, por lo que para empezar, el pasado día 29 de septiembre realizamos una nueva cata de vinos, organizada por la Junta Directiva e impartida por nuestra Presidente, Consuelo Martín Lalanda. Fue una cata comparativa de vinos elaborados con uvas Chardonnay de diferentes países. LEER MÁS...



sábado, 30 de junio de 2012

Juan Muñoz Anaya, gran merecedor de La Solera 2012

Como ya adelantaba el pasado dia 11 de junio, ayer celebramos en el Real Club Mediterráneo la entrega del galardón La Solera a D. Juan José Muñoz Anaya. 

Los asistentes estaban citados a las 20:00 horas, y mientras que iban llegando estuvimos degustando un aperitivo, para pasar posteriormente al Salón de Actos, en donde nuestra Presidente, Dª Consuelo Martín Lalanda,   hizo entrega de La Solera al homenajeado.

Previamente tanto, la Presidente como D. José Manuel Moreno Ferreiro, Secretario del CRDO Málaga y Sierras de Málaga, dijeron una palabras sobre Juan. Pero lo mejor vino luego, pues en vez de discursos largos, se hizo una especie de mesa redonda en donde el Sr. Moreno  entrevistaba al Sr. Muñoz, el cual iba contando su vida a través de las preguntas formuladas por su interlocutor. Resultó ameno, entretenido y a veces divertido, cuando narraba alguna anécdota.

Una vez terminado el acto y las fotos de rigor, pasamos a la terraza en donde degustamos un exquisito menú con el mar de fondo, pues la noche invitaba a estar al aire libre.

Enhorabuena por el galardón, Juan.





lunes, 11 de junio de 2012

La Solera 2012: Juan José Muñoz Anaya


El 29 de junio de 2012, tendrá lugar  la celebración de un acto homenaje a D. Juan José Muñoz Anaya en el transcurso del cual se le hará entrega de La Solera, galardón instituido por esta asociación para distinguir a aquellas personas y entidades que hayan destacado por su trabajo y dedicación en el campo de la enología y la cultura del vino.

En la presente edición, hemos valorado su entusiasmo, dedicación y su incansable labor en pos de los vinos de Málaga. Como persona, destacar su talante de colaboración, su capacidad de trabajo y trato humano. Por lo que entendemos que es merecedor del presente reconocimiento.

Contará con el siguiente programa de actos:

·            A las 20:00 horas, acto de entrega de La Solera, a D. Juan José Muñoz Anaya en los salones del Real Club Mediterráneo, Paseo de la Farola, 18 29016 Málaga.

·             A las 21:30 horas, cena en el  Restaurante del Real Club Mediterráneo

Puede ver más información sobre este evento pulsando AQUI, y si desea acudir al mismo, póngase en contacto con nosotros a través del siguiente correo electrónico celia.secretaria@amecvinos.com o bien llamando al 657 686 588 (Celia Guerrero)

miércoles, 6 de junio de 2012

Finalización del III Curso de Iniciación a la Cata de Vinos

El pasado 4 de junio finalizó el III Curso de Iniciación a la Cata de Vinos, que esta asociación imparte para sus asociados. Con estos cursos se pretende que el alumno aprenda los principios básicos de cata para entender el vino de forma práctica y entretenida y disfrutar del vino; conocer los tipos de vinos que existen, sus diferencias, sus particularidades. LEER MÁS...